Stokâlde Fryske Wiel

235.00

10,6 kilo
Extra oud 50+
1,5 tot 2 jaar gerijpt
Pittig oud
Vegetarisch

Dit wiel Stokâlde Fryske, de naam zegt het al, is behoorlijk op leeftijd. Je herkent deze oude baas aan z’n krachtige smaak en flinke kristalvorming. Na rijping van anderhalf tot twee jaar is deze kaas nog steeds romig en redelijk goed snijdbaar. Gemaakt van de volle melk van koeien die de helft van het jaar buiten staan en veel gras eten.

  • Extra oud 50+
  • 1,5 tot 2 jaar gerijpt
  • Pittig oud
  • Vegetarisch
  • ± 10,6 kilo

Extra informatie

Gewicht

260 gram, 450 gram, kaas wiel (10,4 kg), kwart wiel (2,45 kg)

Productinformatie

Stokâlde Fryske

Ingrediëntendeclaratie: Gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, microbieel stremsel

Voedingswaarde per 100g:
Energie 1.857kJ / 448Kcal
Vetten 37,48 g
– Verzadigd 25,49 g
– Enkelvoudig onverzadigd 10,96 g
– Meervoudig onverzadigd 1,03 g
Koolhydraten 0,00 g
– Suikers 0,00 g
Vezels 0,00 g
Eiwitten 26,92 g
Zout 2,09 g

De tijd is rijp voor De Fryske

Liefdevoller voor de koeien

Vriendelijker voor weidevogels

Eerlijker voor boeren