Als je de Fryske koopt, doe je twee dingen goed: Je verwent jezelf met de allerlekkerste, internationaal bekroonde kaas. En daarnaast help je mee om de zuivelindustrie te veranderen. Want hoewel we met veel geduld onze kaas tot wel twee jaar laten rijpen, hebben we bij de Fryske ontiegelijk veel haast: zuivel moet anders! En onze kaas is het bewijs dat het écht anders kan.
Lees hier waarom.

De kwaliteit van onze melk

De smaak van de kaas wordt bepaald door de kwaliteit van de melk. Bij De Fryske weten we dat al lang, zo werkt De Fryske bewust met volle (niet afgeroomde) melk, zodat alle belangrijke voedingsstoffen (zoals onverzadigde vetzuren) terugkomen in de kaas. Niet alleen beter, maar ook smakelijker.

Meer weten over de kwaliteit van zuivel en nieuwe kansen voor de zuivelindustrie? Bekijk dan de documentaire “De Wite Wale” van Omrop Fryslân die gaat over de kwaliteit van melk, en de toekomst ervan. Nog meer de diepte in? Luister naar de podcast waarin Catharinus Wierda geïnterviewd wordt!

Onze lekkere kazen!

7.50 incl. btw

Fryske Kaas

Belegere Fryske

8.10 incl. btw

Fryske Kaas

Âlde Fryske

5.058.70 incl. btw

Fryske Kaas

Stokâlde Fryske

5.208.95 incl. btw

Blog

Nieuws