Veelgestelde vragen

Abonnement

Kan ik mijn kazen zelf kiezen?

Ja! Stel wanneer je wil, je eigen pakket samen met jouw eigen favoriete kazen.

Je kunt je abonnement helemaal zelf samenstellen. De prijs van het abonnement hangt dus af van jouw keuze.

Komt het even niet uit? Aanpassen, pauzeren of stopzetten kan altijd. Je kunt je abonnement eenvoudig beheren in jouw persoonlijke account. Lukt dat niet? Neem dan gerust contact met ons op.

Dat bepaal je helemaal zelf. Je kunt kiezen voor bijvoorbeeld een wekelijkse, 3-wekelijkse of 3-maandelijkse levering. Zo ontvang je jouw favoriete kazen precies zo vaak als jij wilt.

Absoluut! Op dit moment ontvang je drie keer 10% korting op je abonnement, zodat je kunt genieten van onze heerlijke kazen tegen een voordelige prijs.

Je betaalt je eerste bestelling via onze website, bijvoorbeeld met iDeal. Daarna gaat het gemakkelijk via automatische incasso. 

Onze kazen worden met de hand gesneden en verschillen daarom soms van grootte. Op de website staat altijd het geschatte gewicht aangegeven, maar omdat we zowel ronde als rechthoekige kazen maken, kunnen de stukken er anders uitzien. Het blijft natuurlijk dezelfde heerlijke kaas van de Fryske!

Kaas is een natuurproduct en dat betekent dat er altijd wat variatie in het gewicht kan zitten. We snijden alles met de hand en doen ons best om zo dicht mogelijk bij het aangegeven gewicht te blijven. Soms krijg je iets meer, soms iets minder – maar altijd dezelfde kwaliteit en smaak.

Mijn account

Moet ik een nieuw account aanmaken?

Heb je al eerder bij de Fryske besteld of heb je een abonnement? Dan verhuizen je gegevens mee naar de nieuwe omgeving. Je hoeft dus geen nieuw account aan te maken. Je hoeft alleen eenmalig een nieuw wachtwoord in te stellen.

Nog nooit bij ons besteld? Dan kun je een account aanmaken zodra je je eerste bestelling plaatst.

Vanwege privacy en beveiliging konden we je oude wachtwoord niet meenemen naar de nieuwe omgeving. Daarom vragen we je om eenmalig een nieuw wachtwoord in te stellen.

Controleer eerst je spam- of ongewenste e-mail. Geen mail ontvangen? Controleer dan of je hetzelfde e-mailadres gebruikt als waarmee je bij de Fryske bekend bent.

Nog steeds niets ontvangen? Neem dan contact met ons op via info@defryske.frl, dan helpen we je verder.

Controleer of je het juiste e-mailadres gebruikt en of je al een nieuw wachtwoord hebt ingesteld voor de vernieuwde omgeving.

Lukt het daarna nog steeds niet? Neem contact met ons op via info@defryske.frl. We helpen je graag verder.

Ja. Je bestelgeschiedenis, facturen en accountgegevens zijn meegenomen naar de nieuwe omgeving. Je vindt ze terug in je persoonlijke account.

Ja. Je abonnement blijft gewoon actief en loopt door zoals je gewend bent. Je hoeft hiervoor niets te doen.

In je account kun je je abonnement voortaan zelf beheren, bijvoorbeeld de inhoud of je levermoment aanpassen.

Log in op je account en ga naar je abonnement. Daar kun je zelf de kazen en andere beschikbare producten in je abonnement aanpassen.

Log in op je account, ga naar je abonnement en kies het levermoment dat jou beter uitkomt.

Ja. In je account kun je je abonnement tijdelijk pauzeren door je levermoment aan te passen naar een latere datum. Handig als je bijvoorbeeld op vakantie gaat of even genoeg kaas in huis hebt.

Ja. Wil je naast je vaste abonnement een keer iets extra’s ontvangen? Dan kun je beschikbare producten eenmalig aan je volgende levering toevoegen, zonder dat ze standaard onderdeel worden van je abonnement.

Ja. Je kunt in de nieuwe omgeving ook gewoon een losse bestelling plaatsen. Daar heb je geen abonnement voor nodig.

Heb je wel een abonnement? Dan kun je daarnaast nog steeds losse producten bestellen.

Log in op je account. Daar vind je onder ‘Orders’ een overzicht van je facturen en eerdere bestellingen.

Log in op je account. Daar kun je onder ‘Gegevens’ je persoonlijke gegevens bekijken en aanpassen.

Bestellen en bezorging

Hoe worden de kazen verpakt?

Onze kazen worden vacuüm verpakt, zodat ze extra lang vers blijven. We verzenden ze in stevige kartonnen dozen met papieren tape – volledig recyclebaar via het oud papier. De bezorging verloopt via DHL. Zodra je bestelling is verzonden, ontvang je een mail met een track&trace-link om je pakket te volgen.

Zeker! Onze kazen zijn ook leuk om cadeau te geven. Tijdens het afrekenen kun je een ander afleveradres invullen, zodat we het pakket rechtstreeks naar de ontvanger sturen. De factuur ontvang je digitaal en wordt nooit bij het pakket meegestuurd.

Wil je er een persoonlijk handgschreven kaartje bij? Voeg deze dan eenvoudig toe tijdens het bestellen.

Je bestelling wordt verzonden via DHL, zowel in binnen- als buitenland. Ook onze brievenbuspakketten gaan gewoon met DHL mee. Ideaal als je niet vaak thuis bent. Liever zelf ophalen? Kies dan bij het afrekenen voor een servicepunt bij jou in de buurt, dan haal je je pakket op wanneer het jou uitkomt.

Bestel je voor meer dan €50? Dan betaal je geen verzendkosten. Onder de €50 gelden de volgende tarieven:

  • Bestel je minder dan €19,95, dan betaal je €5,95 verzendkosten
  • Bestel je tussen de €19,95 en €35,00, dan betaal je €4,95 verzendkosten
  • Bestel je tussen de €35,00 en €50,00, dan betaal je €3,95 verzendkosten
  • Bestel je voor meer dan €50,00, dan krijg je van ons gratis verzending

Ja, we verzenden onze kazen ook naar een aantal landen binnen Europa. De verzendkosten zijn:

  • 🇧🇪 België: €14,-
  • 🇩🇪 Duitsland: €18,-
  • 🇫🇷 Frankrijk: €18,-
  • 🇩🇰 Denemarken: €21,-
  • 🇵🇹 Portugal: €21,-

Tijdens het afrekenen worden de juiste verzendkosten automatisch berekend op basis van het afleveradres.

Staat jouw land er niet tussen? Neem gerust contact met ons op via info@defryske.frl. We kijken graag of verzending mogelijk is.

We doen ons best om je bestelling zo snel mogelijk te leveren. Bestellingen worden meestal binnen 2 werkdagen verzonden.

Bij warm weer versturen we onze kaas via Trunkrs. Trunkrs bezorgt gekoelde pakketten op dezelfde dag uit, zodat jouw kaas ook tijdens warme dagen in perfecte conditie aankomt. Je ontvangt vanzelf een track&trace-link zodra je bestelling onderweg is.

Onze kazen worden met zorg gemaakt en verzonden. Is de kwaliteit toch niet naar tevredenheid of is er schade opgelopen tijdens transport? Laat het ons weten, dan lossen we het graag op.

Mail binnen 14 dagen naar info@defryske.frl met een paar foto’s van het product en de doos, en vermeld in het onderwerp je ordernummer. Je hoort dan zo snel mogelijk van ons.

Nee, ophalen in Lemmer is helaas niet mogelijk, omdat we daar niet altijd aanwezig zijn. Wij zouden zeggen: als de wiedeweerga bestellen en wij sturen jouw kaas direct op! 

Een van onze de Fryske-boeren heeft een eigen boerderijwinkel. Je vindt boerderijwinkel ‘Greidelân’ op Froonackerdyk 1, Britswert. Dit is het officiële verkooppunt van Annamarie en Jehannes. Lees hier meer over de boerderijwinkel Greidelân.

Daarnaast vind je de Fryske bij uiteenlopende supermarkten, kaaswinkels en marktkramen. Ontdek hier onze verkooppunten. Ligt de Fryske niet in jouw supermarkt? Vraag er dan vooral naar bij de winkelier.

Onze kaas

Zijn jullie kazen lactosevrij?

Ja, al onze kazen zijn van nature lactosevrij. Tijdens het maken van kaas wordt de lactose (melksuiker) grotendeels uit de wrongel geperst, samen met de wei. Wat er nog overblijft, wordt tijdens de rijping afgebroken door melkzuurbacteriën. Daardoor zit er geen meetbare lactose meer in onze kazen; ook niet in de jongere varianten.

Nee. Onze kazen worden gemaakt van gepasteuriseerde melk. Dat betekent dat de melk vóór het kaasmaken kort wordt verhit, zodat eventuele schadelijke bacteriën verdwijnen. Zo kunnen we een constante kwaliteit, goede houdbaarheid en optimale voedselveiligheid garanderen. Daarna begint het echte werk: het rijpen. Tijdens de rijping ontwikkelen onze kazen hun volle smaak en karakter. Zo krijg je het beste van twee werelden: veilige kaas met een rijke, natuurlijke smaak.

Ja. Onze kazen worden gemaakt van gepasteuriseerde melk en zijn daarom geschikt om tijdens de zwangerschap te eten. Kijk voor actuele voedingsadviezen altijd op de website van het Voedingscentrum of overleg met je verloskundige.

Ja. Voor onze kazen gebruiken we vegetarisch stremsel. Daardoor zijn onze kazen geschikt voor vegetariërs. Uiteraard maken we onze kazen gewoon van Nederlandse koemelk.

Nee, onze kazen zijn niet biologisch gecertificeerd. Wel voldoen veel van onze boeren al aan belangrijke onderdelen van de biologische landbouw. Zo lopen de koeien veel buiten, gebruiken boeren nauwelijks bestrijdingsmiddelen en werken ze met kruidenrijk grasland.  Wij werken volgens de principes van regeneratieve landbouw. Daarbij gaat het niet alleen om het vermijden van schadelijke middelen, maar vooral om het actief herstellen van bodem, biodiversiteit en landschap. Het doel is een landbouwsysteem dat steeds gezonder en veerkrachtiger wordt. Naast vergaande eisen voor biodiversiteit en weidegang, hebben onze veehouders stallen die voldoen aan de eisen van de Dierenbescherming (Beter Leven).
Lees hier meer over onze regeneratieve aanpak.

Onze kazen zijn vacuüm verpakt en blijven in de koelkast nog maanden goed. We hanteren standaard een THT van 6 maanden op onze kazen. Kijk altijd naar de THT-datum op de verpakking. Is de verpakking eenmaal geopend? Dan blijft de kaas, mits goed bewaard, vaak nog wekenlang lekker. 

Bewaar de kaas in de koelkast, bij voorkeur in kaaspapier of een goed afgesloten vershoudbakje. Zo blijft de kaas lang op smaak en droogt hij minder snel uit.

Onze verkoopprijs ligt in lijn met grote A-merkkazen, maar onze kostprijs is hoger. Dat komt doordat:

  • We onze boeren een eerlijke premie betalen
  • We op kleine schaal werken (melk verwerken, kaas maken, inpakken en distribueren gebeurt allemaal in kleine volumes)

Grote merken produceren soms 100 keer zoveel in één keer. Wij kiezen bewust voor kleinschalig en eerlijk. Daardoor investeren wij minder in marketing dan grote merken en meer in de boer, het landschap en de smaak.

onze werkwijze

Wat maakt de Fryske anders dan andere kaasmerken?

Bij de Fryske werken we samen met onze boeren aan een regeneratieve zuivelketen. Daarbij kijken we niet naar één onderdeel, maar naar het geheel: bodem, biodiversiteit, dierenwelzijn, circulariteit én een eerlijke beloning voor de boer.

Lees hier meer over onze missie en werkwijze.

Onze boeren laten minimaal 20% van hun land met rust, ploegen hun weilanden niet en bieden hun koeien minstens 180 dagen weidegang. Ook gebruiken ze geen palmproducten of genetisch gemodificeerde soja en voldoen ze aan het Beter Leven-keurmerk met 1 ster.

Lees hier alles over onze regeneratieve aanpak.

Onze kazen dragen 1 ster van het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming. Daarnaast werken we samen met Vogelbescherming Nederland en mogen we hun logo voeren. De bijbehorende afspraken worden onafhankelijk gecontroleerd.

Lees meer over onze dierwaardige aanpak.

Lees hier meer over het Beter Leven-keurmerk.

Bekijk de Zuivelwijzer van Vogelbescherming Nederland.

Lees hier meer over de keurmerkenwijzer van Milieu Centraal.

Het Beter Leven-keurmerk is binnen zuivel nog relatief nieuw. De Fryske is momenteel een van de eersten met dit keurmerk, nog geen 1% van de bedrijven voldoet aan dit label. 

Onze boeren voldoen aan een uitgebreid pakket eisen voor dierenwelzijn en gaan op sommige punten verder dan de huidige 1 ster vereist. Zo lopen de koeien minstens 180 dagen per jaar buiten en gaat ook het jongvee de wei in. Onze boeren laten minimaal 20% van hun land met rust, ploegen hun weilanden niet en bieden hun koeien minstens 180 dagen weidegang. Ook gebruiken ze geen palmproducten of genetisch gemodificeerde soja.

Bekijk hier de eisen van Beter Leven voor melkkoeien.

Ontdek hier hoe Wakker Dier ons beoordeelt. 

Regeneratieve landbouw draait om boeren mét de natuur. Het doel is niet alleen om schade te beperken, maar om bodem, biodiversiteit en natuurlijke kringlopen actief te herstellen en versterken.

Lees hier meer over onze regeneratieve aanpak. 

Biologische landbouw gaat over het vermijden van schadelijke middelen zoals pesticiden. Regeneratieve landbouw gaat een stap verder. Het richt zich op het herstellen van de bodem en biodiversiteit, en op het bouwen van een veerkrachtig landbouwsysteem dat steeds beter wordt door samen te werken met de natuur. 

Lees hier meer over onze regeneratieve aanpak. 

Biodiversiteit is de verscheidenheid aan planten, dieren en micro-organismen die samen een ecosysteem vormen. Onze boeren geven die natuur meer ruimte door land met rust te laten, niet te ploegen en te werken met kruidenrijk grasland.

Lees hier alles over onze aanpak voor meer biodiversiteit.

Circulariteit betekent dat reststromen opnieuw worden gebruikt als grondstof. Zo krijgen onze koeien onder meer bierbostel en aardappelpersvezels als voer en wordt bermgras gebruikt om de bodem te verrijken.

Lees hier meer over onze circulaire weg.

Een volledig circulaire zuivelketen ontstaat niet van vandaag op morgen. We gebruiken steeds meer lokale reststromen, bouwen het gebruik van speciaal geteeld krachtvoer en kunstmest af en zoeken nieuwe manieren om kringlopen te sluiten.

Lees hier meer over onze circulaire plannen.

Door grasland niet te ploegen, blijft de bodemstructuur intact. Dat is goed voor het bodemleven, de opslag van water en koolstof en de biodiversiteit.

Lees hier alles over onze aanpak voor meer biodiversiteit.

We proberen onze CO₂-voetafdruk stap voor stap te verkleinen. Dat doen we onder meer door weilanden niet te ploegen, minder kunstmest te gebruiken en te werken aan gezonde bodems die koolstof kunnen opslaan.

Lees hier meer over onze regeneratieve aanpak.

Naast gras krijgen onze koeien zoveel mogelijk voer uit de buurt. Denk aan reststromen als bierbostel, aardappelschillen en raapzaadschroot, dat overblijft na de productie van olie. Ook krijgen ze geplette tarwe en gerst die niet geschikt zijn voor menselijke consumptie. Zo krijgen onze koeien de voedingsstoffen die ze nodig hebben, benutten we wat anders verloren gaat en vermijden we soja van duizenden kilometers ver.

Lees hier meer over onze circulaire weg.

Hoewel we streven naar zo veel mogelijk weidegang, zijn er tijden waarin het beter is om koeien binnen te houden, bijvoorbeeld in de winter of bij extreme weersomstandigheden. Onze koeien hebben ruime, comfortabele stallen waar ze altijd toegang hebben tot vers water en voldoende ruimte om hun natuurlijke gedrag te vertonen. 

Ontdek hier wat wij doen voor onze koeien.