De Fryske te gast bij Vroege Vogels
Op zondag 13 september besteedde het NPO Radio 1 programma ‘Vroege Vogels’ aandacht aan het Melklab project. Catharinus Wierda, ondernemer achter De Fryske, was samen met boer Sietze Henk Haytema in het programma te horen over het lopende onderzoek naar de relatie tussen natuurinclusief boeren en de kwaliteit van de melk.
In het weiland van de natuurinclusieve boer vind je bijvoorbeeld een kruidenrijk grasland, waar weidevogels en koeien van kunnen genieten. Het onderzoek kijkt onder andere naar het effect van voeding op de melkkwaliteit. Koeien die veel gras en verse kruiden eten, geven melk met meer onverzadigde vetzuren en met meer omega-3.
Meer weten over het Melklab? Bekijk hier onze pagina!
Luister hier het interview terug.
