Kwaliteit melk De Fryske onderzocht

In Gaastmeer is vrijdagmiddag een tweejarig onderzoek van start gegaan naar de relatie tussen natuurinclusief boeren (incl. boeren van De Fryske) en de kwaliteit van de melk. Uit vooronderzoek is gebleken dat de melk gezondere vetten kan bevatten als de boer op die wijze te werk gaat. De kaas van die melk smaakt dan beter.

Meer weten? Bekijk het hele artikel op de website van Omrop Fryslan of ga naar onze pagina over het Melklab.