In Gaastmeer is vrijdagmiddag een tweejarig onderzoek van start gegaan naar de relatie tussen natuurinclusief boeren (incl. boeren van De Fryske) en de kwaliteit van de melk. Uit vooronderzoek is gebleken dat de melk gezondere vetten kan bevatten als de boer op die wijze te werk gaat. De kaas van die melk smaakt dan beter.
Meer weten? Bekijk het hele artikel op de website van Omrop Fryslan of ga naar onze pagina over het Melklab.
Een trekvogelspecialist en een kaasmaker hebben op het eerste gezicht weinig met elkaar gemeen, zou je denken. Maar niets is minder waar. Onze...
Kaasmaker de Fryske en Vogelbescherming Nederland gaan samenwerken om meer vogelvriendelijke zuivel in de supermarkt te krijgen. Samen willen we...
05 januari 2023 – Met onze prijswinnende Âlde Fryske was Catharinus op woensdag 4 januari in de uitzending van Omrop Fryslân, in het programma ‘Foarutsjen mei Reitse’.
0 reacties