In Gaastmeer is vrijdagmiddag een tweejarig onderzoek van start gegaan naar de relatie tussen natuurinclusief boeren (incl. boeren van De Fryske) en de kwaliteit van de melk. Uit vooronderzoek is gebleken dat de melk gezondere vetten kan bevatten als de boer op die wijze te werk gaat. De kaas van die melk smaakt dan beter.
Meer weten? Bekijk het hele artikel op de website van Omrop Fryslan of ga naar onze pagina over het Melklab.
Toen ik de afgelopen maand door het Friese platteland reed, werd ik weer onaangenaam getroffen door geeloranje graslanden: doodgespoten met...
Binnen twee dagen na de livegang van onze sharefunding is het doelbedrag van €750.000 al binnen! Wat ging dit verrassend goed en snel, fantastisch!...
Een trekvogelspecialist en een kaasmaker hebben op het eerste gezicht weinig met elkaar gemeen, zou je denken. Maar niets is minder waar. Onze...
0 reacties