Catharinus’ kijk op kaas

In het FD verscheen onlangs een artikel over dat biodiversiteit ‘the next big thing’ is. Hartstikke goed natuurlijk, maar voor ons is het niet de ‘next’ big thing. Het is nú al een big thing. “Als bedrijven écht verantwoordelijkheid nemen, zouden ze al lang weten dat biodiversiteit en klimaat onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Natuur is geen randzaak, maar de basis van alles wat we doen,” zegt onze opperkaasbaas Catharinus. “Het gaat om meer dan cijfers en rapportages. Het gaat om échte verandering.” Lees Catharinus’ volledige kijk op biodiversiteit hier.