De Fryske zet een grote stap en gaat landelijk

Vanaf nu in heel Nederland te vinden bij meer dan 400 PLUS-winkels.

De Fryske verovert het land: vanaf deze week zijn de prijswinnende kazen van deFriese pioniers standaard te vinden in de schappen van PLUS. “We zijn enorm trotsdat we nu landelijk kunnen laten zien dat duurzaamheid én smaak hand in handkunnen gaan,” aldus Catharinus Wierda, oprichter van de Fryske. “Dat we bij meerdan 400 winkels liggen, is voor ons een mijlpaal.”PLUS kiest voor duurzaamheid

Waar PLUS eerder al nauw samenwerkte met de lokale kaasmaker voor hun eigenkaasmerken, heeft de supermarktketen nu besloten om de Fryske landelijk op te nemen alsvast onderdeel van het kaasschap. “We hebben een gedeelde ambitie, namelijk hetverduurzamen van het kaasschap,” zegt Geke van Veldhuizen, Categorymanager kaas &eieren bij PLUS. “Door de Fryske in ons assortiment op te nemen, bieden we onzeconsumenten een duurzaam alternatief, zodat iedere Nederlander kan kiezen voor ‘goed’eten.”

Een gamechanger in het kaasschap

“Met de Fryske hopen we het kaasassortiment een positieve en duurzame impuls te geven,waar de grote A-merken nu achterblijven,” legt Wierda uit. Want dat is de missie van deFryske: het veranderen van het zuivelsysteem; bewijzen dat het wél kan: op zo’n manierkaas maken dat de natuur herstelt, de boer fatsoenlijk verdient en zowel de koe als deweidevogel gelukkig is. “Onze verpakkingen knallen in ieder geval uit het schap. We zijnheel benieuwd wat de PLUS-consument daarvan vindt en of we andere kaasmerken kunneninspireren met ons verhaal.”

Prijswinnende kazen

De Fryske brengt niet alleen een stevig, duurzaam verhaal, maar ook een heerlijke smaaknaar de PLUS-winkels. De kazen van de Fryske namen de afgelopen jaren meermaalsGOLD of SUPER GOLD mee op de World Cheese Awards. “Gemaakt met volle melk vangrasgevoerde koeien, zonder E-nummers, conserveringsmiddelen en kleurstoffen, maar metenorm veel smaak en karakter,” vertelt Wierda. De kazen van de Fryske zijn verkrijgbaar instukken en plakken.

Iedereen verdient een duurzaam alternatief

Hoewel de Fryske haar wortels stevig in Friesland heeft, heeft het merk nationale ambities.“We zien onszelf in dezelfde rij als merken als Gulpener, een gangbaar biertje voor alleNederlanders, maar wel lokaal en duurzaam gebrouwen,” aldus Wierda. “We willen datiederéén in ons land kan genieten van een plakje duurzame kaas op een boterham of eenstukje duurzame kaas bij de borrel. Daarom zijn we blij dat PLUS ons deze landelijke kansbiedt.”

Over de Fryske: pioniers in de landbouw van de toekomst

De Fryske werkt toe naar regeneratieve landbouw. Dit betekent dat de natuurlijke balansvoorop staat. In plaats van alleen de schade te beperken, wordt er juist extra waardetoegevoegd aan het land door het te herstellen. Met de natuur in plaats van ertegenin. Zozorgt de Fryske ervoor dat de bodem weer tot leven komt, dat de biodiversiteit terugkeert,dat het vee een goed leven heeft en dat boeren veerkrachtige, toekomstbestendigebedrijven runnen.